Los mejores productos para tu modelo de negocio
Carne Molida, Grasa de vacuno, Carne mechada - Queso, Grasa Manteca y Carne Mechada, entre otros.
Frigorifico Certificado
El sistema de HACCP, que tiene fundamentos científicos y carácter sistemático, permite identificar peligros específicos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos.
Nuestra política es garantizar eficiencia, inocuidad y estandarización en los diversos procesos de faena y elaboración de productos cárneos, asegurando su trazabilidad.
Herramientas que se aplican para controlar la calidad de los productos:
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura):
Comprende el cumplimiento de requisitos de higiene tanto del empleado, como de su ámbito laboral.
HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control):
Permite la aplicación de controles a lo largo del proceso de producción para asegurar la sanidad en los productos y proteger la salud del consumidor.
