Frigorífico La Calera Limitada inició sus operaciones en 1982 en La Calera, quinta región, Chile, ofreciendo el servicio de faenamiento, siempre respetando las normas de calidad, seguridad, medio ambiente y salud, así como la seguridad de sus trabajadores.

Con más de 30 años de experiencia, la compañía cuenta con un equipo liderado por un gerente general y 4 departamentos: Operaciones, Administración, Finanzas y Aseguramiento de la Calidad, y más de 50 manejadores en capacitación constante, logrando aproximadamente el procesamiento de 450 animales por semana, convirtiéndose en uno de los principales beneficiarios en la región.

Frigorífico La Calera Limitada aspira a convertirse en una empresa líder en la producción y procesamiento de productos cárnicos y derivados en la región, constituyendo una referencia alternativa para el mercado regional, además de desarrollar una cultura empresarial de acuerdo con los requisitos del mercado enfocados en brindar a los clientes servicios confiables, competitivos productos y servicios.

Desde Febrero del año 2018, asume su gerencia general, Sr. Carlos Salas Gática en reemplazo de don Estanislao Labbé Echenique. Desde Marzo del año 2018, asume en el area contable de FRIGOCAL, don Eric Cerca Schneider.